Bonterra es más que un vino orgánico, es una filosofía de producción con expresiones puras, respetando el suelo y dando mejores uvas.
Bonterra es una expresión pura de la agricultura orgánica pues cree fielmente en la calidad de los vinos de cultivo orgánico.
Justo así comenzó su historia, con viñedos orgánicos que fueron pioneros antes de existir. Sugen como una tendencia en el mercado por la demanda de productos orgánicos y sustentables.
Bonterra es la marca de vinos orgánicos más grande en Estados Unidos y gracias a esto obtuvo el reconocimiento “Best Organic Winery” por Wine Enthusiast en 2016.
Cuenta con la certificación CCOF (California Certified Organic Farmers), agencia de certificación orgánica acreditada por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
La bodega Bonterra pertenece a Fetzer Vineyards, situados en California, Estados Unidos en el área de Mendocino. Fetzer Vineyards se fundó en 1968 y pertenece al Grupo Concha y Toro.
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México es el cuarto país exportador más importante para la bodega Fetzer Vineyards con sus diferentes marcas, además, el mercado mexicano se ubica en el Top 7 de países de venta en Bonterra. Una de las principales ambiciones para Concha y Toro es seguir creciendo para duplicar el volumen de cara al 2020.
Cuidar la tierra
Su misión radica en el cuidado de la tierra, se trata más que de la creación de un vino orgánico una filosofía de producción. Responde muy positivamente a aquellos consumidores que buscan mejores elecciones de compra que apoyen al medio ambiente y a sí mismos.
En la elaboración de Bonterra se crean expresiones puras, respetando el suelo y dando mejores uvas a través de la agricultura orgánica. Estas prácticas sustentables infunden cada aspecto en el trabajo de Sebastián Donoso como enólogo en los viñedos de Bonterra Organic Vineyards.
Sebastián colabora muy de cerca con Jeff Cichocki, enólogo líder en Bonterra Organic Vineyards. Él contribuye a dar forma a la visión a largo plazo del creciente programa de elaboración de vinos orgánicos y biodinámicos de la compañía.
Bonterra es una expresión pura de la agricultura orgánica y cuenta con Cabernet y Chardonnay, así como Merlot y Equinox, el Red Blend del portafolio en México.
