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Durante la Copa Cervezas de América 2019, Colimita se lleva la medalla de oro ante la gran participación de cervecerías, cervezas y países.
Colimita gana oro en la Copa Cervezas de América 2019 donde hubo la participación de 459 cervecerías, 1,844 cervezas y 16 países.
La octava edición de Copa Cervezas de América 2019 se llevó a cabo en Valparaíso, Chile.
Alrededor de 70 jueces expertos evaluaron cualidades y atributos que le dieron la Medalla de Oro Czech Lager a Colimita. Es una cerveza lager con 4.2% ABV que equilibra sabores a malta, pan y florales e inspirada en el jardín bajo el Volcán de Colima.
Daniel Cesari, maestro cervecero de la marca colimense describe a Colimita como una clásica Pilsner con los tradicionales ingredientes del estilo.
Indicando que lo que la hace especial es su proceso de macerado intensivo, que permite sacar lo mejor del grano, creando una cerveza suave y ligera con retención de espuma.
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Además de que la receta lleva malta alemana, lúpulos checos y el ingrediente especial: agua de las faldas del Volcán.
Colimita, la lager más premiada de México
Nació en 2014 junto con la Cervecería de Colima e inspirada en el jardín bajo el Volcán que es Colima.
Desde el 2016 ha ganado la medalla de oro en la categoría “Lager Internacionales” en la Competencia Profesional Cerveza México.
Otro premio con el que cuenta es la que se le otorgó en Ensenada Beer Fest 2019, donde ganó medalla de Oro Lager.
De acuerdo al equipo directivo de la cervecera, el compromiso es seguir llevando un poquito de Colima a México y Estados Unidos. Que la gente pueda transportarse a su jardín de origen con cada trago.
De paso, apoyar el proyecto Volcán de Fuego, Montaña de Agua que buscan reverdecer la zona norte de Colima y captar agua para la comunidad.
“Colimita” nuestra representación tropical de una Lager Alemana y espíritu tropical.
Colimita gana oro en la Copa Cervezas de América, una muestra de la representación y espíritu tropical.
