Cerveceros de México y el MIDE (Museo Interactivo de Economía), presentan la exposición temporal “Bajo la espuma. Misterios de la cerveza”.
El MIDE presenta: Bajo la espuma, misterios de la cerveza, una alianza con Cerveceros de México para descubrir qué hay Bajo la espuma. Este es un gran impulso al desarrollo económico y social que hace enorgullecernos de que México sea una potencia mundial en producción y exportación cerveceras.
“Hemos desarrollado una propuesta en donde el público pueda conocer de cerca la industria cervecera, su impulso al desarrollo económico y, al mismo tiempo, explicar por qué el consumo responsable es fundamental en el cuidado de nuestra salud e integridad”.
Silvia Singer, Directora General del MIDE
La exposición busca informar sobre los la importancia en los ámbitos social, económico y ambiental del sector cervecero nacional. Además su papel como uno de los principales motores económicos y de generación de empleos en la nación. Así como su liderazgo como industria en temas de sustentabilidad y cuidado del medio ambiente.
Algunos números
Para dar cuenta de la magnitud de la industria en 2018, la producción de cerveza fue de 120 millones de hectolitros. Lo anterior representa un crecimiento del 10% con respecto al año anterior.
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La exportación tuvo un récord histórico al exportar 40 millones de hectolitros, un crecimiento del 20% en comparación con 2017. Hoy la cerveza mexicana representa el 25% de las exportaciones agroindustriales de México.
En la exposición…
A través de distintos módulos interactivos se presenta el proceso de elaboración de una cerveza. Conocerás los recursos naturales, los procesos y los agentes clave que intervienen en su elaboración, así como los diversos estilos de cerveza que existen.
Esta exhibición busca generar consciencia acerca de la importancia de la cerveza mexicana en la vida cotidiana por medio de su historia, la cultura cervecera, los personajes y las empresas como un pilar que genera bienestar en las familias mexicanas.
Para complementar y profundizar los conceptos de la exposición se realizarán dos charlas con expertos en materia económica y cervecera. Misma que se llevará a cabo en el MIDE el 25 de julio y 02 de agosto a las 17:00 horas, el acceso es gratuito previo registro.
La exposición tendrá una duración de dos meses, estará abierta al público del 5 de julio al 8 de septiembre, el acceso está incluido en la admisión general.
El MIDE presenta: Bajo la espuma, misterios de la cerveza donde podrás descubrir la historia, la cultura y las prácticas de sustentabilidad, ¡no te la pierdas!
