Facebook Twitter Instagram
    Facebook Instagram Twitter
    TaggedMxTaggedMx
    • Homepage
    • Tecnología
      • Cómputo
      • En casa
      • Wereables
      • Foto
      • Móvil
      • Sonido
      • Más
    • Entretenimiento
      • Para salir
      • Internet
      • En pantalla
      • Para escuchar
    • Lifestyle
      • Lugares
      • Viajes
      • Trendy
      • Dónde ir
      • Movilidad
      • Accesorios
      • Gadgets
    • Cultura
      • Carteleras
      • CDMX
      • Conciertos y festivales
      • Libros
      • Museos y expos
      • Teatro
    • Comida
      • Cócteles y bebidas
      • App
      • El antojo
      • Para tu cocina
      • Recetas
    • Eco-Friendly
    • Más
    • Especial Covid-19
    TaggedMxTaggedMx
    Home»Comida»¿Qué tal un taquito de lengua y tuétano?
    Comida

    ¿Qué tal un taquito de lengua y tuétano?

    RedacciónBy Redacción7 noviembre, 2019No hay comentarios3 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest WhatsApp
    ¿Qué tal un taquito de lengua y tuétano?
    ¿Qué tal un taquito de lengua y tuétano?
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Contenido

    • La receta Taquito de Lengua y Tuétano del Chef Omar Ruiz fue la ganadora de la convocatoria nacional impulsada por Unilever Food Solutions y Knorr®.
    • El autor de El Mejor Platillo Mexicano 2019
    La receta Taquito de Lengua y Tuétano del Chef Omar Ruiz fue la ganadora de la convocatoria nacional impulsada por Unilever Food Solutions y Knorr®.

    ¿Qué tal un taquito de lengua y tuétano? A todos seguramente se nos antojó así como a todos los jueces de la competencia “El Mejor Platillo Mexicano 2019”.

    Un duelo en vivo entre seis finalistas donde los jueces designaron como ganador a Omar Ruiz, Chef Ejecutivo del Hotel Occidental Tucancún, ubicado en Cancún. 

    La receta ganadora destacó por la selección de ingredientes, creatividad, sabor, presentación, técnica culinaria, por representar la gastronomía mexicana y poseer el toque Knorr®.

    El platillo fue bautizado con el nombre de: Taquito de Lengua y Tuétano e hizo merecedor a su creador de 100 mil pesos para su restaurante. Además 25 mil pesos en premios, su propio recetario y una publicación gastronómica en el medio especializado Animal Gourmet. 

    Con más de 22 años de experiencia en el mundo de la gastronomía, el Chef Ruiz resaltó entre todos los participantes, los cuales representaban distintos restaurantes de Ciudad de México, Cancún y Puerto Vallarta.

    El autor de El Mejor Platillo Mexicano 2019

    Se ha desempeñado en el arte de la cocina italiana y francesa, sin embargo, la gastronomía mexicana es la que más le atrae y asegura que no hay nada mejor que disfrutar de la cocina típica de un país o región de manera local. 

    Puede interesarte: Celebra el Día internacional del Vegetarianismo

    “Este platillo es un compendio de experiencias gastronómicas de mi vida ya que crecí comiendo ingredientes como lengua, tuétano y salsas a basa de jitomate, la cual pude incluir en la preparación gracias a la Base de Tomate de Knorr®. Se trata de una receta con una larga cocción pero quise que fuera fácil de replicar en casa.

    Omar Ruiz

    “El Mejor Platillo Mexicano” es una iniciativa de Unilever Food Solutions y Knorr® para impulsar y reconocer el esfuerzo de chefs y cocineros del país. A la vez inspira y pone a prueba la creatividad mediante el reto de desarrollar una receta única e innovadora que enaltezca la gastronomía mexicana. 

    En esta oportunidad se inscribieron 785 profesionales de la cocina, que subieron sus recetas a la plataforma digital del concurso.

    En la tercera edición de este concurso, el jurado estuvo conformado por:

    • Fabiola Fuentes, chef ejecutivo para NoLa Unilever Food Solutions
    • Gabriel Moro, chef del Hotel Casa Dorada en Cabo San Lucas
    • Mario Papa, chef del restaurante Teté Cocina de Barrio en Guadalajara
    • Abel Hernández, chef de Eloise en Ciudad de México
    • Guillermo Álvarez, chef y docente de la Universidad del Caribe
    • Fanny Cruz Ponce de León, miembro del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana
    • Manuel Montes de Oca, editor comercial de Animal Gourmet 

    Nos sentimos sumamente agradecidos y orgullosos de la respuesta a la convocatoria ya que recibimos un 85% más de inscripciones este año, lo que nos motiva a seguir trabajando y brindado productos que satisfacen las necesidades diarias de nutrición y que ayudan a estos profesionales a disfrutar su trabajo. 

    Juan Pablo de Sayve, Director de Mercadotencia de Nola Unilever Food Solutions

    ¿Qué tal un taquito de lengua y tuétano? No te pierdas la receta de Omar Ruiz para hacer en casa.

    Share. Facebook Twitter Pinterest WhatsApp
    Previous ArticleLa retornada, el regreso a los orígenes
    Next Article Diadora pone el glitter a tus pies con estos sneakers
    Redacción

    Te puede gustar

    Recetas de chocolate para el frío

    29 diciembre, 2022

    Brinda con los mejores vinos rosados

    28 diciembre, 2022

    2 aperitivos para la época decembrina

    26 diciembre, 2022
     
    Lo último

    ¡Gana un juego de cubiertos Córdoba de Magefesa y TaggedMX!

    16 enero, 2023

    Galaxy Tab Active4 Pro, una tableta duradera

    4 enero, 2023

    OPPO revela OPPO Find N2

    3 enero, 2023

    At Midnight llega a Paramount+

    2 enero, 2023
    ¡Gana con nosotros!
    Más

    ¡Gana un juego de cubiertos Córdoba de Magefesa y TaggedMX!

    By Redacción16 enero, 20230

    Magefesa quiere regalarte uno de los tres juegos de cubiertos Córdoba que tiene para ti.…

    ¡Hipnosis Hoy!, camino hacia el bienestar

    21 septiembre, 2022

    ¡Gana un juego de utensilios Maid de Magefesa y TaggedMX!

    16 agosto, 2022

    ¡Gana una Tetera Nubia de Magefesa y TaggedMX!

    16 agosto, 2022
    • Facebook
    • Instagram
    • Twitter
    • YouTube
    Entradas recientes
    • ¡Gana un juego de cubiertos Córdoba de Magefesa y TaggedMX!
    • Galaxy Tab Active4 Pro, una tableta duradera
    • OPPO revela OPPO Find N2
    • At Midnight llega a Paramount+
    • 6 apps imprescindibles para tu ASUS Chromebook
    Tagged MX
    Tagged MX

    Somos una revista digital que ofrece contenidos de actualidad sobre Tecnología, Comida, Lifestyle, Cultura y más cosas que podrás encontrar en nuestras secciones.

    Ven, entérate las cosas buenas de la vida.

    Facebook Twitter Instagram
    Legales
    • Aviso legal y de Privacidad
    • Términos y condiciones
    • Directorio
    • Trivias
    • Media Kit

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    Utilizamos cookies para asegurarte una mejor experiencia de navegación en nuestro sitio. Si sigues navegando por nuestro sitio web, tenemos en entendido que estás de acuerdo con el uso de estas cookies, de lo contrario, puedes salir de este sitio web en este momento.... We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.
    Do not sell my personal information.
    AjustesAceptar
    Manage consent

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Necessary
    Siempre activado
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
    CookieDuraciónDescripción
    cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
    cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
    cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
    cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
    cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
    viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
    Functional
    Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
    Performance
    Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
    Analytics
    Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
    Advertisement
    Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
    Others
    Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
    GUARDAR Y ACEPTAR