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Descubre la excelencia láctea con Real California Milk: calidad, frescura y sustentabilidad.
El sello distintivo “Real California Milk” del Consejo Lácteo de California es símbolo de compromiso con la excelencia y sustentabilidad en la producción de productos lácteos elaborados con leche pura de California.
Este sello no solo garantiza calidad, también promueve una amplia gama de productos lácteos, incluyendo mantequilla, helado, quesos y yogurt, todos elaborados al 100 % con la leche del soleado estado de California.
Diversidad de productos lácteos
California alberga a más de 50 fabricantes de queso que producen más de 250 variedades y estilos diferentes con leche de vaca.
Este estado no solo es líder en la producción de leche líquida, mantequilla y helado a nivel nacional, también ocupa el segundo lugar en la producción de queso y yogurt en la nación.
Compromiso con la sustentabilidad
El Consejo Lácteo de California (CMAB) se ha comprometido no solo a ofrecer productos lácteos de alta calidad, también a priorizar la sustentabilidad.
Todos los productos con el sello “Real California Milk” son naturales, elaborados con leche pasteurizada y sin hormonas artificiales. Además, el CMAB trabaja activamente en desarrollar nuevas tecnologías, como el aprovechamiento de la energía solar para preservar el medio ambiente y garantizar la sostenibilidad a largo plazo de la industria láctea.
Beneficios nutricionales y versatilidad
El consumo de productos lácteos es esencial para mantener una dieta equilibrada. Los lácteos son una fuente rica de calcio, proteínas, vitaminas y minerales esenciales que contribuyen al fortalecimiento de los huesos y a la salud cardíaca.
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El chef Julio Castillo, embajador de RCM, destaca la versatilidad de los productos lácteos de California que añaden sabor y textura a una amplia variedad de platillos, desde guisos hasta postres y ensaladas.
