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Corajito, el exótico elixir mexicano festeja a las mamás en su día con estas recetas porque salir de casa no es posible en estos momentos.
Recetas deliciosas y sencillas con Corajito para conmemorar el día de las madres. Esta ocasión nos toca festejarla a la distancia o consentirla en casa.
Así que manos a la obra, pide los siguientes ingredientes para crear un delicioso arroz con leche con el twist perfecto de Corajito, del cual seguro se te vas a enamorar.
Arroz con leche
Ingredientes
Arroz arbóreo 200 gr.
Crema Lyncott 350 ml.
Leche 1.5 lt.
Azúcar 250 gr.
Agua 300 ml.
Mantequilla 200 gr.
Corajito Clásico o Avellanas 100 ml.
Limón amarillo 1 pz.
Canela 50 gr.
Canela en polvo 25 gr.
Azúcar glass 100 gr.
Elaboración
En una olla a fuego medio agrega la leche y la crema Lyncott con la cascara de limón, la raja de canela y el Corajito por 15 minutos sin que llegue a hervir y reserva.
Posteriormente en una paellera agrega 300 ml. de agua y el arroz, remueve sin parar hasta que el líquido se consuma. Como siguiente paso agrega de taza en taza la infusión de leche previamente elaborada sin dejar de remover el arroz.
Para concluir en la última tanda de líquido agrega la mantequilla y el azúcar incorporándolas y retira del fuego.
Deja cuajar el arroz en platos y enfría. Decora con azúcar glass o canela y si te quieres ver como todo un experto sopletea para crear un brûlée.
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Corajito Agitado
Ingredientes
- 90 ml. Corajito Clásico o Avellanas
- Hielo en cubos
Elaboración
En un vaso para mezclar sirve hielos y 90 ml. de Corajito Clásico, agita por 30 segundos y ¡voilá!, sirve en un vaso Old Fashion con 3 cubos de hielo.
Decora con una rodaja de naranja o canela en polvo.
¡Así de fácil y sencillo es consentir a mamá este 10 de mayo con estas recetas deliciosas y sencillas con Corajito!
