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Lúcete este Día de las Madres con fáciles recetas de microondas que Panasonic tiene para nosotros, arma un delicioso menú.
Fáciles recetas en microondas para sorprender a mamá, Panasonic México te comparte un fácil y rápido menú para preparar con ayuda del horno de microondas DS58 y el Slow Juicer.
Estos dos fantásticos electrodomésticos te ayudan a optimizar tu tiempo al cocinar exquisitos platillos permitiéndote pasar más tiempo de calidad con la familia.
Nada mejor para comenzar la celebración que una bebida saludable y refrescante que con la ayuda del extractor de prensa en frio Slow Juicer de Panasonic.
Sangría
Ingredientes para cuatro porciones
- 600 gramos de uva concordia
- 500 gramos kombucha
- 60-70 gramos de jugo de naranja
- 1 naranja cortada en rodajas o gajos
- 1 durazno grande (aprox. 100 gramos)
- 1 ciruela (aprox. 60 gramos)
- 1 manzana (aprox. 100 gramos)
- ½ limón cortado en rodajas
- 4 rajitas de canela
- Hielo al gusto
Preparación
Lava y deje secar las uvas sin semillas. Coloca las uvas en el Slow Juicer de Panasonic para extraer el jugo. Debes obtener aproximadamente 250 ml de jugo de uva.
Pela y pica la mitad de la naranja, pónla en el extractor hasta obtener aproximadamente 60 ml. de jugo.
Lava y rebana el resto de las frutas. Coloca todos los ingredientes (excepto el hielo) en una jarra grande y mezcla bien con una cuchara de madera. Puedes presionarlos con la cuchara y exprimir el jugo de naranja y limón.
Cubre la jarra con megapack y colócala en el refrigerador por al menos 2 horas. Cuanto más tiempo dejes enfriar la sangría, ¡más fresco será el cóctel!
Sirve la sangría con pocos cubos de hielo para una comida. Una vez que la bebida esté lista, será momento de comenzar con los platillos.
La coliflor gratinada funciona perfectamente como entrada y no sólo eso, sus múltiples beneficios para la salud la convierten en el alimento perfecto para esta temporada, ya que es fuente de vitamina C, ácido fólico, potasio y magnesio.
Por eso te recomendamos prepararla con el Horno de combinación 4 en 1 DS58 de Panasonic. Su avanzada tecnología Inverter permite cocinar al vapor de manera rápida y hacer un platillo más saludable porque conserva una mayor cantidad de nutrientes.
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Coliflor Gratinada
Ingredientes para cuatro porciones
- 450 gramos de coliflor picada en pedazos
- 2 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla pequeña finamente picada
- 2 cucharadas de harina
- 1 taza de leche
- ½ taza de queso cheddar rallado
- 2 cucharadas de migas de pan frescas
Preparación
Coloca la coliflor y el agua en un recipiente llano apto para microondas y tapa. Cocine a 1000W de 7 a 8 minutos. Deja reposar en el recipiente tapado mientras preparas la salsa.
Agrega la mantequilla y la cebolla en un recipiente de vidrio apto para microondas y cocina a 1000W de 2 a 3 minutos. Mezcla con la harina y cocina por 1 minuto más.
Ahora vierte la leche poco a poco, mezcla bien y cocina por 4 minutos a 1000W parando para revolver a la mitad de la cocción.
Para finalizar, escurre la coliflor previamente preparada y vierte la salsa uniformemente por encima.
Esparce el queso y las migajas de pan y si deseas un terminado dorado, coloca la cazuela en función Dorador 1 por 7 minutos.
Para satisfacer el apetito de mamá te damos una opción de otro platillo que seguro le encantará, se trata de una pasta con crema de pimiento rojo.
Este vegetal destaca por su alto contenido en vitaminas, minerales, ácido fólico y propiedades antioxidantes.
Pasta con crema de pimiento rojo
Ingredientes para cuatro porciones
- 2 pimientos rojos
- 40 gramos de nuez de la India remojada previamente durante cuatro horas
- 1 cucharada de levadura tradicional
- 50 ml de agua
- 1 cáscara de limón orgánico
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- 200 gramos de pasta (de preferencia spaghetti, macarrón, tallarín o pluma)
- Perejil al gusto
Preparación
Corta los pimientos rojos a la mitad para limpiarlos. Una vez hecho esto, introduce los pimientos en el refractario de vidrio (apto para microondas) y colócalo en el horno DS58 de Panasonic durante 20 minutos a 1000W.
Con la charola para dorar que incluye el horno DS58 será mucho más sencillo y rápido cocer todo tipo de ingredientes.
Saca los pimientos ya cocidos del horno y cúbrelos durante 10- 15 minutos con una lámina de papel aluminio.
Este proceso ayudará a pelarlos de manera más fácil, el truco está en hacerlo mientras los pimientos aún estén calientes.
Rebánalos en pequeñas piezas para verterlos en la licuadora. Agrega los demás ingredientes: nuez de la India, aceite de oliva extra virgen, agua, sal y pimienta, jugo y cáscara de limón y licua hasta obtener una crema espesa (si no desea esta consistencia, añada un poco de agua).
Cocina la pasta hasta que hierva y enjuague. Sazona la pasta con la crema de pimiento rojo y decore con perejil.
Llegó el momento que a todos nos gusta, el postre. Y por ser una ocasión tan especial te recomendamos un pastel de zanahoria delicioso y sencillo de preparar con el horno DS58 de Panasonic.
Pastel de zanahoria
Ingredientes para cuatro porciones
- 2/3 de aceite girasol
- 255 gramos de harina integral
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 140 gramos de azúcar mascabada light
- 3 cucharadas de nueces
- 127 gramos de zanahoria
- 2 plátanos maduros
- 2 huevos
- Crema batida al gusto
- Pistachos al gusto
Preparación
Vierte los ingredientes del pastel en un bowl y con ayuda de una batidora mezcla bien hasta crear una masa uniforme.
Transfiere la masa a un molde para hornear de vidrio (apto para microondas).
Llena el tanque de agua. Coloca el molde en la bandeja de la parrilla en la posición inferior y cocina a 300W + Vapor durante 30 minutos hasta que haya esponjado ¡y listo!
No necesitas nada más para tener al instante tu delicioso pastel de zanahoria.
Para hacer la cobertura: bate la mantequilla y el queso crema hasta crear una consistencia suave.
Una vez tamizada el azúcar glass, agrega sobre la superficie del pastel hasta cubrirla por completo, añade nueces para decorar.
Fáciles recetas en microondas para sorprender a mamá de una manera fácil, sana y deliciosa.
