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¡Descubre los mejores postres de pumpkin spice en CDMX! Sabor, calidez y tradición en cada bocado. ¡No te los pierdas!
La llegada del otoño trae consigo una paleta de sabores que nos envuelve en una atmósfera cálida y acogedora. Uno de los sabores más emblemáticos de esta temporada es, sin duda, el pumpkin spice. Esta mezcla de especias, que incluye canela, jengibre, clavo y nuez moscada, se fusiona con el dulzor de la calabaza para crear postres irresistibles que evocan la nostalgia de las tradiciones familiares. La Ciudad de México es un lugar privilegiado para disfrutar de esta delicia, donde restaurantes y cafeterías han puesto su creatividad al servicio de los amantes del pumpkin spice. Aquí te presentamos cuatro de los mejores postres que debes probar este otoño.
Anatol Kitchen: Pumpkin Pie
Comenzamos con el emblemático Pumpkin Pie de Anatol Kitchen, donde la tradición se encuentra con la innovación. Este restaurante, ubicado en el hotel Las Alcobas, ha logrado elevar este clásico otoñal a un nivel gourmet. El chef Rodrigo Del Valle utiliza puré de calabaza y una suave crema mascarpone, logrando una fusión perfecta de sabores. Este postre, que viene acompañado de helado de vainilla artesanal, es un verdadero deleite para el paladar. Con su elegante presentación y su sabor auténtico, el Pumpkin Pie de Anatol se ha convertido en un must de la temporada en Polanco.
Mäcorina: Pumpkin Spice Scones
Si buscas algo perfecto para acompañar tu café de la mañana, no te puedes perder los Pumpkin Spice Scones de Mäcorina. Este año, este popular lugar ha creado scones esponjosos que combinan la calidez de las especias con la suavidad de la calabaza. Hechos con ingredientes frescos, estos scones son ideales para disfrutar junto a un latte o un café negro. La experiencia de saborearlos en la mañana de otoño es insuperable, y su ubicación en Polanco, Lomas, Interlomas y Pedregal los hace accesibles para todos. Sin duda, un bocado perfecto para comenzar el día con energía.
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Artemiga Café: Pumpkin Spice Latte
Ningún recorrido otoñal estaría completo sin una parada en Artemiga Café para disfrutar de su exquisito Pumpkin Spice Latte. Este café se ha ganado el corazón de muchos por su deliciosa interpretación de la famosa bebida. Utilizando espresso de alta calidad y una mezcla de especias aromáticas, este latte se convierte en una opción reconfortante para esos días frescos. La atención al detalle en la presentación lo hace aún más especial, convirtiéndolo en la bebida ideal para disfrutar en un ambiente acogedor. Visitar Artemiga es una experiencia que debes vivir, especialmente en sus sucursales de Roma, Lomas, Santa Fe y Pedregal.
Cuarentena Baking: Pumpkin Spice Blondies
Por último, pero no menos importante, los Pumpkin Spice Blondies de Cuarentena Baking son una delicia que no puedes dejar pasar. Este emprendimiento, surgido durante la pandemia, ha ganado popularidad gracias a sus innovaciones y sabores únicos. Los blondies, que combinan la suavidad de la calabaza con un ligero toque crujiente, son verdaderamente irresistibles. Además, Cuarentena Baking ofrece otras presentaciones de este sabor, como brownies y galletas, permitiéndote disfrutar de pumpkin spice en diferentes formas. Su local en Roma es el lugar ideal para satisfacer tus antojos otoñales.
Sabores que conectan
El otoño en la gastronomía va más allá de una simple temporada; es una invitación a experimentar sabores que nos reconfortan y nos conectan con la tierra. Cada bocado de estos postres, desde el sofisticado Pumpkin Pie de Anatol Kitchen hasta los sencillos y deliciosos scones de Mäcorina, nos recuerda por qué esta temporada es tan especial. Si eres un amante de los sabores de otoño, asegúrate de visitar estos lugares en la Ciudad de México y disfruta de la magia del pumpkin spice.
