Facebook Twitter Instagram
    Facebook Instagram Twitter
    TaggedMxTaggedMx
    • Homepage
    • Tecnología
      • Cómputo
      • En casa
      • Wereables
      • Foto
      • Móvil
      • Sonido
      • Más
    • Entretenimiento
      • Para salir
      • Internet
      • En pantalla
      • Para escuchar
    • Lifestyle
      • Lugares
      • Viajes
      • Trendy
      • Dónde ir
      • Movilidad
      • Accesorios
      • Gadgets
    • Cultura
      • Carteleras
      • CDMX
      • Conciertos y festivales
      • Libros
      • Museos y expos
      • Teatro
    • Comida
      • Cócteles y bebidas
      • App
      • El antojo
      • Para tu cocina
      • Recetas
    • Eco-Friendly
    • Más
    • Especial Covid-19
    TaggedMxTaggedMx
    Home»Comida»Celebra la independencia con un toque saludable
    Comida

    Celebra la independencia con un toque saludable

    RedacciónBy Redacción14 septiembre, 2020Updated:6 mayo, 2021No hay comentarios4 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest WhatsApp
    Celebra la independencia con un toque saludable
    Celebra la independencia con un toque saludable
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Contenido

    • Toma nota de estas recetas patrias para celebrar la independencia con un toque saludable y principalmente con armonía entre los tuyos.
      • Esquites con Salsa Macha 
      • Sopes tricolor  
      • Flautas de queso bandera 

    Toma nota de estas recetas patrias para celebrar la independencia con un toque saludable y principalmente con armonía entre los tuyos.

    Celebra la independencia con un toque saludable sin dejar a un lado los mejores platillos mexicanos para convivir con la familia. Este año no tiene por qué ser diferente ya que La Costeña ha puesto a disposición recetas sencillas y muy mexicanas para preparar en casa.  

    Los distintos platillos que van desde la entrada, hasta el plato fuerte, podrán ser disfrutados al máximo pues son deliciosos y los puedes hacer un poco más saludables sin perder su clásico sabor. 

    Desde una elección de ingredientes reducidos en grasas, disminuir cantidades en los aceites y sustituirlos por aceite de oliva o incrementar las porciones de verduras, son algunos tips que puedes emplear para un mejor balance en cada platillo.  

    Esquites con Salsa Macha 

    Ingredientes 

    4 cucharadas de mayonesa con jugo de limón reducida en grasa La Costeña® (385g).
    4 cucharadas de salsa macha La Costeña®.
    2 piezas de tortilla cortada en cuadros pequeños.
    3 cucharadas de mantequilla. 
    2 cucharadas de cebolla blanca picada. 
    3 tazas de granos de elote. 
    2 tazas de agua. 
    1 rama de epazote. 
    Sal al gusto. 
    4 cucharaditas de queso añejo rallado. 
    2 piezas de limón (partido en mitades). 

    Preparación

    • Dora las tortillas en un sartén hasta que estén crujientes. Reserva. 
    • Pon a cocer el elote en agua con el epazote y sal a fuego lento durante 1 hora. Reserva. 
    • Sirve los esquites acompañados del queso, la tortilla, el limón, la mayonesa con jugo de limón reducida en grasa La Costeña® y la salsa macha La Costeña®.

    Puede interesarte: BabyMango, el tequila para las noches épicas

    Sopes tricolor  

    Ingredientes

    • 12 piezas sopes de maíz.
    • ½ taza de aceite de oliva (1).
    • 2 cucharadas de cebolla picada (1). 
    • 2 cucharadas de aceite de oliva (2). 
    • 1 lata de frijoles negros refritos reducidos en sodio y sin grasa La Costeña®. 
    • 1/2 taza de salsa casera con habanero La Costeña®. 
    • 4 tazas de pollo cocido y deshebrado. 
    • 1/2 taza de salsa verde La Costeña®. 
    • 6 cucharadas de queso panela rallado reducido en grasa.
    • 1/2 taza de salsa casera con chipotle La Costeña®.
    • 4 cucharadas de cilantro picado.
    • 1/2 taza de crema ácida reducida en grasa. 
    • 6 cucharadas de cebolla picada (2). 
    • 2 tazas de lechuga fileteada. 

    Preparación 

    1. En aceite (1) caliente, freír los sopes por ambos lados. Retirar el exceso de aceite. Otra opción para calentarlos sin aceite es en un comal calentar los sopes por ambos lados hasta que se vean un poco dorados. 
    2. En el aceite (2) acitronar la cebolla picada, agregar los frijoles y calentar. Otra opción sin aceite es acitronar la cebolla picada utilizando un chorrito de agua en lugar de aceite. 
    3. Untar los sopes con frijoles, agregar el pollo deshebrado, bañar uno con salsa de habanero, otro con salsa verde y otro con salsa de chipotle (repetir operación con el resto de los sopes). 
    4. Agregar crema, queso, cebolla (2), cilantro y terminar con salsa adicional al gusto. 
    5. Servir sobre cama de lechuga fileteada. 

    Flautas de queso bandera 

    Ingredientes 

    • 240 g de queso panela reducido en grasa.
    • 12 piezas de tortillas. 
    • ½ taza de aceite de oliva. 
    • 1 frasco de salsa verde La Costeña® (475g). 
    • 1 frasco de salsa taquera La Costeña® (475g). 
    • 1/2 taza de crema ácida reducida en grasa. 
    • 2 piezas de cebollita cambray en rodajas. 
    • 60 g de queso panela para rallar reducido en grasa. 

    Preparación 

    1. Precalentar el horno a 200°C. Sólo si prefieres dorar los tacos en lugar de freírlos. 
    2. Cortar el queso panela en bastones, calentar las tortillas y hacer tacos rellenando cada tortilla con un bastón de queso, asegurar con un palillo. 
    3. Calentar el aceite y freír los tacos hasta obtener un color dorado por ambos lados. Si prefieres cocinar sin aceite, puedes meter los tacos al horno y dejarlos calentar por 15 minutos hasta obtener un color dorado por ambos lados. 
    4. Calentar la salsa verde y la salsa taquera La Costeña® y reservar. 
    5. Cortar la cebolla cambray en rodajas y sacar aros, picar los rabos de la cebolla y reservar. Rallar el queso panela restante. 
    6. Servir los tacos, bañar una mitad con salsa verde La Costeña®, la otra mitad con salsa taquera La Costeña®, crema ácida en el centro, el queso panela rallado, los aros, los rabos de cebolla, la salsa verde y taquera La Costeña® adicional al gusto. 

    Alimentarse de una mejor manera y conservar los sabores tradicionales de las recetas es ya una posibilidad, además celebra la independencia con un toque saludable.

    Share. Facebook Twitter Pinterest WhatsApp
    Previous ArticleBabyMango, el tequila para las noches épicas
    Next Article Snapchat crea Arte Huichol en realidad aumentada
    Redacción

    Te puede gustar

    Colmillo Masaryk, altamente adictivo

    9 agosto, 2022

    Sanpellegrino Naturali, auténtica experiencia de frescura y sabor 

    9 agosto, 2022

    HEATSOFT, tecnología innovadora de la nueva batidora Oster

    5 agosto, 2022
     
    Lo último

    HUAWEI FreeBuds Pro 2, la generación de audífonos TWS 

    9 agosto, 2022

    Colmillo Masaryk, altamente adictivo

    9 agosto, 2022

    Booking revela el origen detrás de 4 populares platillos

    9 agosto, 2022

    BEAR, el gadget para el rejuvenecimiento facial

    9 agosto, 2022
    ¡Gana con nosotros!
    Más

    ¡Gana un kit de Nutella y celebra su 15 aniversario!

    By Redacción4 febrero, 20220

    Nutella está de manteles largos el día de hoy, pues celebra su 15 aniversario y…

    IKEA te da ideas para regalar en Navidad

    17 diciembre, 2021

    Kleenex Allergy Comfort aligera síntomas de alergias

    10 diciembre, 2021

    Servilletas húmedas Pétalo® Ultra Clean para toda ocasión

    9 diciembre, 2021
    • Facebook
    • Instagram
    • Twitter
    • YouTube
    Entradas recientes
    • HUAWEI FreeBuds Pro 2, la generación de audífonos TWS 
    • Colmillo Masaryk, altamente adictivo
    • Booking revela el origen detrás de 4 populares platillos
    • BEAR, el gadget para el rejuvenecimiento facial
    • Sanpellegrino Naturali, auténtica experiencia de frescura y sabor 
    Tagged MX
    Tagged MX

    Somos una revista digital que ofrece contenidos de actualidad sobre Tecnología, Comida, Lifestyle, Cultura y más cosas que podrás encontrar en nuestras secciones.

    Ven, entérate las cosas buenas de la vida.

    Facebook Twitter Instagram
    Legales
    • Aviso legal y de Privacidad
    • Términos y condiciones
    • Directorio
    • Trivias
    • Media Kit

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.