Aprende a cocinar un delicioso cuscus fresco con mango de la mano del chef Miguel Gómez de Andaz Mayakoba, para estos días que estaremos en casa.
¿Se te antoja un cuscus fresco con mango? Aquí la receta para que aproveches al máximo el tiempo que estaremos en casa.
Andaz Mayakoba quiere estar presente en tu día a día y darte un pedazo de su esencia gastronómica para que puedas deleitar tu paladar con platillos sencillos pero con un sabor único.
En esta ocasión, el chef ejecutivo de Andaz Mayakoba, Miguel Gómez preparó una serie de recetas que, sin duda, podrás probar en tú próxima visita por la Riviera Maya pero que hoy podrás hacer desde la comodidad de tu cocina.
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Te invitamos a que compartas tú receta en tus redes sociales con el hashtag #Andazathome a la cuenta oficial @Andazmayakoba.mx
Cuscus fresco con mango
Ingredientes
- 1 taza de cuscus
- 1 mango
- 1 taza de jugo de naranja
- Azúcar al gusto
- Sorbete de limón o sabor de preferencia
- Hojas de menta
Preparación
- Agrega el jugo de naranja y el cuscus en un recipiente hasta cubrirlo por completo. Déjalo reposar durante cuatro horas hasta que se absorba todo el jugo para que el cuscus quede suave e hidratado.
- Coloca el cuscus en un bowl individual y agrega el mago cortado de forma curva.
- Añade una porción del sorbete de tu preferencia.
- Utiliza las hojas de menta para decorar.
¿Se te antoja un cuscus fresco con mango? Aquí la receta, no olvides contarnos ¿cómo te fue al prepararla?
