El origen de la margarita tiene detrás la leyenda donde lo sitúan entre los años 30 y 50, en las zonas de Tijuana, Ciudad Juárez o Ensenada.
Disfruta de la margarita perfecta con Mezcal Mitre, pero antes, un poco de historia para que sorprendas a todos.
El origen de la margarita se sitúa entre los años 30 y 50, en las zonas de Tijuana, Ciudad Juárez o Ensenada, confirmando así que surgió en México.
El nombre es en honor a Margarita Orozco, heredera de cafetales y plantíos de cacao ubicados en Veracruz. Margarita solía pasar temporadas en la zona donde disfrutaba de los casinos y hoteles con amplios jardines y albercas, pero sobre todo de su gastronomía local.
Margarita pidió que le prepararán un cóctel que incluyera sal, pues tenía la costumbre de que a cualquier cóctel o bebida le gustaba tomarla con sal, pero le apenaba estar a cada momento pidiendo este ingrediente en compañía de sus amistades.
El bartender tomó el vaso coctelero o shaker, le colocó hielo, exprimió limones hasta llenar una onza, después incorporó tequila para verter onza y media del entonces poco glamoroso licor, completó con tres cuartos de onza de Cointreau, licor triple sec elaborado a base de cáscaras de naranjas y agitó para mezclar.
Y con ese nombre de mujer nos ha llegado hasta la actualidad, un cóctel mundialmente disfrutado que ahora se puede preparar fácilmente en casa para brindar con salud.
Mezcal Mitre comparte 4 recetas de margaritas que van desde la clásica margarita hasta la versión frozen integrando el mezcal Mitre Origen.
Margarita Clásica
Ingredientes
- 45 ml. Mezcal Mitre Origen
- 20 ml. Triple Sec
- 30 ml. de Jarabe Natural
- 30 ml. de Jugo de Limón
Preparación y técnica
Mezclar todos los ingredientes y shakear. Escarchar la copa con sal y añadir hielo en cubo con doble colado.
Se recomienda
Servir en copa tipo margarita o champañera y adornar con garnitura de limón.
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Margarita Spicy
Ingredientes
- 45 ml. Mezcal Mitre Origen
- 20 ml. Ancho Reyes
- 30 ml. Jarabe Natural
- 20 ml. de Jugo de Limón
- 45 ml. de Jugo de Naranja
- 15 gr. Sal de Gusano
Preparación y técnica
Mezclar todos los ingredientes y shakear. Escarchar la copa con sal de gusano al gusto para obtener un contraste de sabores exponencial.
Se recomienda
Servir en copa tipo margarita o champañera y adornar con un chile jalapeño.
Frozen Margarita
Ingredientes
- 45 ml. Mezcal Mitre Origen
- 20 ml. Triple Sec
- 20 ml. Jarabe Natural
- 30 ml. de Limón amarillo
- 70 gr. de Pulpa de Mango
- 70 gr. Hielo en cubos
Preparación y técnica
Mezclar todos los ingredientes y licuar. Agregar una base de chamoy a la copa para incorporar la mezcla arriba. Escarchar la copa con chamoy y chile Tajín.
Se recomienda
Servir en copa tipo martini previamente congelada para mantener la temperatura de la bebida por mucho más tiempo.
Margarita Jordy
Ingredientes
- 60 ml. Mezcal Mitre Origen
- 60 ml. Leche de Coco
- 20 ml. Jarabe Natural
- 1 taza de Fresa
Preparación y técnica
Mezclar todos los ingredientes y licuar. Escarchar la copa con miel y coco rallado.
Se recomienda
Servir en copa tipo cordial o martini previamente congelada para mantener la temperatura de la bebida por mucho más tiempo.
Disfruta de la margarita perfecta con Mezcal Mitre, además, puedes encontrar en el canal de Youtube de Mezcal Mitre Oficial otras recetas.
