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Celebra el cuarto aniversario de XUVA’ con un festín exquisito, rindiendo homenaje a Oaxaca.
El reconocido restaurante XUVA’ conmemorará su cuarto aniversario con un evento culinario especial el viernes 8 de diciembre a las 19:00 h. ¡Descubre cómo este rincón en la colonia Santa María La Ribera ha capturado la esencia de Oaxaca a través de sus platos emblemáticos y diseños cautivadores!
Travesía culinaria: un menú de maestros de la cocina
El equipo culinario, liderado por chefs destacados como Juan Aquino, Gustavo Macuitl, Josefina López, Erik Santiago, Fernando Martínez e Iván Ortiz, ha preparado un menú que fusiona lo tradicional y lo contemporáneo.
Desde la sopa fría de calabaza de castilla y mandarina hasta la tarta crujiente de queso ricotta con cristalizado de mandarina, cada platillo es una obra maestra de sabores.
Homenaje a Oaxaca: tradición, ingredientes y procesos
Desde su apertura en 2019, XUVA’ ha honrado las tradiciones oaxaqueñas a través de su carta y diseño. Este lugar se ha convertido en un referente para los amantes de la gastronomía, ofreciendo platillos emblemáticos como el mole tacuate, tamales, tlayudas y bebidas destacadas, como el mezcal.
Cada bocado es un tributo a la riqueza culinaria del estado.
Reconocimientos de prestigio: un espacio distinguido
XUVA’ ha sido reconocido a nivel internacional, ganando el premio mundial de arquitectura y diseño Prix Versailles en 2020.
Desde 2021 forma parte de los 250 restaurantes destacados en la Guía México Gastronómico y ha sido elogiado por Time Out como uno de los mejores del 2023. ¡Además, está nominado como Mejor Restaurante de la Ciudad de México en los Reader Awards 2023 de Food and Travel!
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Ambiente encantador: diseño que transporta a Oaxaca
Ubicado en una casona del siglo XIX remodelada por el despacho Mecate Studio, XUVA’ ofrece una experiencia única.
Desde el piso de barro que evoca la sombra de los árboles hasta las mesas que reflejan la verde Antequera, cada detalle está pensado para transportarte a la calidez y magia de Oaxaca.
Cena maridada con elegancia: sabores y delicadeza en cada sorbo
La cena de aniversario en XUVA’ se maridará con el exquisito vino Rosé Bajío de Vinaltura, mezcal espadín Todo Pasa de Oaxaca, whiskey mexicano a base de maíz Maíz Nation y las aguas naturales y minerales S.Pellegrino y Acqua Panna.
Reserva tu experiencia llamando al 551249-3955 o a través de @xuvarestaurante. La cita es a las 19:00 h. ¡No te pierdas este festín que celebra la pasión por la gastronomía y la rica cultura oaxaqueña!
