El cuchillo de Chef presentado por Victorinox, el mejor para los mejores. Su hoja delgada, filosa y resistente, permite incisiones más intensas, finas y uniformes.
En el reciente evento que realizó Victorinox para presentar las bondades de este cuchillo, el Chef Aquiles Chávez, considerado una de las figuras más emblemáticas de la gastronomía mexicana a nivel internacional mencionó “¡Qué fácil es hacer cortes en verduras y carnes con este cuchillo! Es por eso que no dudo en utilizarlo diariamente en todas mis recetas”.
Los cuchillos están disponibles en tres modelos diferentes de acuerdo con los gustos y necesidades de los amantes de la cocina, entre los que se pueden encontrar: el cuchillo con alveólos de 25 cm y los cuchillos con y sin alveólos de 20 cm. La ventaja que brindan las hojas con alveólos, es que permiten que cada rebanada caiga más fácilmente sin que se adhiera a la hoja.
Las características clave son:
Corte uniforme y parejo siempre
Mangos ligeros y ergonómicos
Happy Hands
Apto para lavavajillas
25 % más filosos
Hoja de acero inoxidable X50 CrMo
Acero alemán de primera calidad
Disponible en filo recto con y sin alveólos
La hoja se puede grabar
Soporta temperaturas de hasta 110 °C
Calidad Suiza
Indudablemente, el Chef Aquiles, quien además es ganador de un premio Gourmand por su libro “La cocina y las Locuras de Aquiles”, requiere de la herramienta perfecta para seguir preparando sus famosas recetas: El cuchillo de Chef Victorinox.
El cuchillo de Chef está disponible en tiendas de la marca, con distribuidores autorizados y en tiendas departamentales a un precio promedio de $1,293.
