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La temporada de Manzanas Washington ha llegado y con ella, la oportunidad de saborear unos deliciosos muffins de manzanas Washington y arándanos.
La temporada de Manzanas Washington llegó, no solo es perfecta para disfrutarla en jugosas mordidas, sino también como ingrediente principal en las recetas que Manzanas Washington comparte contigo.
Mientras el frío va ganando terreno, ¿qué mejor manera de acompañarlo que con un reconfortante café y un delicioso postre?
Ingredientes para 12 muffins
- 1 manzana Granny Smith Washington
- 1 manzana Gala Washington
- 1 manzana Honeycrisp Washington
- 2 tazas de harina
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de canela molida
- 3 huevos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de miel de maple
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de arándanos deshidratados
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Procedimiento
- Precalienta el horno a 180 ºC.
- Ralla las manzanas con un rallador grueso y exprime para retirar el jugo.
- Mezcla en un tazón todos los ingredientes secos.
- Coloca en un tazón el aceite, los huevos, la miel y la vainilla. Mezcla con un batidor globo hasta integrar.
- Añade los ingredientes secos y la manzana rallada. Agrega la mitad de la nuez y los arándanos, mezcla.
- Integra y coloca en un molde para muffins.
- Forma un abanico con 3 rebanadas de manzana, espolvorea la mitad restante de la nuez y los arándanos.
- Barniza con un poco de mantequilla y espolvorea azúcar.
- Hornea por 30 minutos o hasta que se hayan dorado y estén cocidos del centro.
- Deja enfriar y sirve.
Tip adicional
Para esta receta también se puede utilizar manzana Cripps Pink, Golden Delicious o Cosmic Crisp.
¡Atrévete a explorar nuevos sabores y a llenar tu hogar con el aroma acogedor de estos muffins de manzana y arándanos!
La mezcla de las crujientes manzanas Washington con la dulzura de los arándanos hará de esta receta un deleite para tu paladar durante la temporada de otoño.
¡Disfruta y comparte momentos deliciosos con tus seres queridos!
