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Bonterra Organic Vineyards se ha cultivado por más de 30 años y para su producción utiliza el cultivo orgánico y, en otros, agricultura biodinámica.
Bonterra es un vino orgánico que busca hacer la diferencia bajo su filosofía de producción:
Respetar el suelo y dar las mejores uvas orgánicas y biodinámicas para los vinos. Esto, a través de la agricultura orgánica y la biodinámica.
Actualmente, el 44 % de los consumidores considera que la sustentabilidad es la certificación más atractiva al seleccionar vinos ecológicamente certificados.
Bonterra es una bodega de vinos que pertenece a Fetzer Vineyards ubicada en Mendocino, California. Forma parte de Viña Concha y Toro, Family of Wineries.
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Bonterra Organic Vineyards
Es pionero en cultivar sus viñedos de forma orgánica al elaborar vinos de primer nivel desde hace más de 30 años. El proceso de cultivo orgánico es similar al de la agricultura tradicional en la cual se utiliza una mezcla de nitrógeno, fósforo y potasio en la tierra.
La diferencia entre ambas es que en el cultivo orgánico éstas adiciones provienen de fuentes orgánicas, derivadas de forma natural.
En la agricultura biodinámica el proceso de cultivo es un ciclo que integra a los elementos que forman parte de la vida y del mismo cultivo.
Por ejemplo, en la agricultura orgánica se alimenta a los animales con las plantas que se producen en la granja. Y su estiércol se utiliza como fertilizante para estas mismas plantas.
La producción de cada botella de Bonterra forma parte de esta cultura sustentable. Cada una está elaborada con un 35 % de material reciclado, asimismo ha comenzado a probar nuevas alternativas ecológicas para el uso de envases, mismos que incluyen latas, cajas de cartón y barriles.
Bonterra Organic Vineyards ganó la medalla verde del Medio Ambiente en los Premios de Liderazgo Sostenible para Vinos 2020 en California.
Bonterra es un vino orgánico que busca hacer la diferencia, que es elegante y tiene una pureza de sabor. El portafolio actual de Bonterra en México incluye Cabernet Sauvignon y Chardonnay.
