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    Home»Comida»Deliciosa receta de Noche Buena
    Comida

    Deliciosa receta de Noche Buena

    RedacciónBy Redacción23 diciembre, 2021Updated:23 diciembre, 2021No hay comentarios2 Mins Read
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    Deliciosa receta de Noche Buena
    Deliciosa receta de Noche Buena
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    Contenido

    • La cena más especial del todo el año, es la de Noche Buena, pues es el escenario perfecto para convivir con tu familia y degustar deliciosos platillos.
      • Lomo de cerdo al vino tinto
        • Ingredientes
        • Procedimiento

    La cena más especial del todo el año, es la de Noche Buena, pues es el escenario perfecto para convivir con tu familia y degustar deliciosos platillos.

    La noche del 24 de diciembre es tan especial porque además de compartir momentos mágicos y memorables con nuestra familia y amigos, la convivencia se centra alrededor de la mesa donde compartimos ricos platillos y las recetas más deliciosas que crean el mejor recuerdo de la temporada.

    Como esta fecha tan especial ya está a la vuelta de la esquina, es probable que nos enfrentamos al dilema de cada año, ¿qué platillos preparar para la cena?, pero Hamilton Beach nos comparte la receta ideal y fácil de preparar con ayuda del horno 31101D.

    Lomo de cerdo al vino tinto

    Ingredientes

    • 2 kilos de lomo de cerdo sin grasa
    • 2 zanahoria en bastones
    • 1 taza de apio en bastones
    • ½ cebolla cortada en cubos
    • ½ barra de queso crema de 180 gramos
    • 2 dientes de ajo prensados
    • 2 ramitas de tomillo
    • 2 ramitas de romero
    • 1 ½ taza de vino tinto
    • 1 taza caldo de carne
    • Sal
    • Pimienta

    Puede interesarte: Lúcete en Navidad con Hamilton Beach

    Procedimiento

    • Con un cuchillo delgado perfora el lomo en forma horizontal y en la perforación introduce el apio y la zanahoria ya salpimentados, después coloca sobre un refractario. 
    • Con ayuda del destapador de vinos, descorcha la botella y agrega el vino. También, coloca el caldo, la cebolla, el tomillo y el romero. 
    • Lleva al horno a 380 °F en modo Bake por 30 minutos.
    • Una vez que esto pase, retira las ramas de romero y tomillo y lleva los jugos a la licuadora junto con el queso crema.
    • Rectifica la sazón y licúa hasta tener una salsa cremosa. 
    • Regresa al refractario, tápalo con aluminio y hornea por 15 minutos más.
    • Una vez listo rebana y baña con la salsa.

    Al momento de servir, Hamilton Beach recomienda acompañar con una copa de vino, ¡el maridaje les encantará!

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