Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Facebook X (Twitter) Instagram
    TaggedMxTaggedMx
    • Inicio
    • Tecnología
      • Cómputo
      • Móvil
      • Wereables
      • Gadgets
      • Más
    • Entretenimiento
      • CDMX
      • En casa
      • En pantalla
      • Para escuchar
    • Lifestyle
      • Trendy
      • Belleza
      • Mascotas
      • El antojo
      • App
      • Hogar
      • Comida
    • Más
      • Eco-Friendly
    TaggedMxTaggedMx
    Home»Comida»El Bajío, una mezcla de historias y sabores
    Comida

    El Bajío, una mezcla de historias y sabores

    By Redacción10/02/20192 Mins Read
    Facebook Twitter WhatsApp Copy Link
    Bajio-Salon-Canastos
    Bajio-Salon-Canastos
    Comparte
    Facebook Twitter WhatsApp Copy Link

    Contenido

    • En la que fuera la última casa habitada por el expresidente Antonio López de Santa Anna, “El Bajío” abre sus puertas para ofrecer una experiencia sublime.
    • El Bajío Centro Histórico
    En la que fuera la última casa habitada por el expresidente Antonio López de Santa Anna, “El Bajío” abre sus puertas para ofrecer una experiencia sublime.

    El Bajío, una mezcla de historias y sabores, un restaurante fielmente dedicado a la cocina mexicana y sus tradiciones. Orgulloso de sus aportes, abre la puertas de un nuevo restaurante en Bolívar 14 en el Centro Histórico.

    Este lugar fue la última morada entre 1874 y 1876 del expresidente Antonio López de Santa Anna.

    Después de tres años de restauración a cargo de la arquitecta Ximena Covarrubias, esta casona neocolonial protegida por el INAH vuelve a abrir sus puertas.

    Los herrajes, ventanales, columnas de piedra y la majestuosa escalera, entre otros detalles que se conservan desde el siglo XIX, juegan con las artesanías mexicanas seleccionadas por el arquitecto y diseñador Luis Enrique Noriega, quien con su talento se ha encargado de vestir las distintas sucursales de El Bajío. 

    Puede interesarte: Cervecería Fortuna lanza su cerveza estilo sour: Sourindo

    El Bajío Centro Histórico

    Cuenta con nueve espacios diferentes y cada uno posee una atmósfera única. Así, los salones Santa Anna, Otomí, Canastos, Corazones, Oro, Amate, Catrinas, Ollitas o el Patio Central son perfectos para cualquier ocasión. 

    En este espacio 100 % libre de humo se puede disfrutar cada mañana del pan dulce hecho en casa, los huevos El Bajío o los distintos tipos de chilaquiles acompañados de café de olla.

    Además, no se deben olvidar los platos insignia dentro de las comidas y cenas como las empanadas de plátano rellenas de frijol y las garnachas orizabeñas. ¡Ah, pero también! el mole Xico, los pipianes y por supuesto, las carnitas y barbacoa que han dado prestigio al restaurante. 

    El Bajío es un ejemplo que comprueba la unión, la tenacidad y el empeño de las familias mexicanas. Fue fundado en 1972 por Raúl Ramírez Degollado y Alfonso Hurtado Morellón.

    Actualmente cuenta con diecinueve establecimientos supervisados por la fundadora e internacionalmente reconocida chef Carmen “Titita” Ramírez Degollado. Ella ha inyectado su pasión por la tradicional cocina mexicana a los deliciosos platillos de todos los restaurantes. 

    Cada una de estas, ahora 19 unidades, respeta la misma filosofía y sazón, razones principales de la existencia de El Bajío para seguir creciendo, cocinando con amor y sirviendo con pasión la cocina tradicional mexicana.

    El Bajío, una mezcla de historias y sabores de una cocina tradicional mexicana.

    Redacción

    Related Posts

    ¡Chiles en Nogada en Banyan Tree Puebla!

    08/05/2024

    Muffins de manzanas y arándanos

    11/17/2023

    Real California Milk calidad y frescura

    11/10/2023

    Popcorn! USA, deliciosas y nutritivas palomitas

    11/10/2023

    ¡Desayunos deliciosos en minutos con PowerXL!

    11/10/2023

    Alma Negra, un coctel que honra

    11/08/2023
    Leave A Reply Cancel Reply

    Lo último

    Conoce estas 5 innovaciones increíbles de Huawei

    05/15/2025

    Sonos Arc: 4 avances que sorprenden

    05/14/2025

    5 herramientas infalibles de maquillaje

    05/13/2025

    REVIEW: ¡Huawei nova 13 nos dejó impactados!

    05/09/2025
    ¡Gana con nosotros!
    Eco-Friendly

    ASICS NIMBUS MIRAI: Calzado reutilizable para corredores

    By Redacción06/03/2024

    ASICS presenta: NIMBUS MIRAI™, el futuro del calzado para correr. ¡Conoce más! ASICS lanza el…

    Banca de inclusión: un tema por resolver en México

    05/09/2024

    ¿Cómo manejar el pollo adecuadamente?

    04/25/2024

    Jalisco Talent Land 2024

    04/02/2024
    • Facebook
    • Instagram
    • Twitter
    • YouTube
    TaggedMx
    Facebook X (Twitter) Instagram
    • Aviso legal y de Privacidad
    • Términos y condiciones
    • Directorio
    • Trivias
    • Media Kit
    © 2025 TaggedMx. Powered by Oranje Pixel.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    Utilizamos cookies para asegurarte una mejor experiencia de navegación en nuestro sitio. Si sigues navegando por nuestro sitio web, tenemos en entendido que estás de acuerdo con el uso de estas cookies, de lo contrario, puedes salir de este sitio web en este momento.AceptarNo, graciasPolítica de privacidad