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Viajero gastronómico prepárate para conocer el Top Almundo de destinos para saborear, disfrutar y tomar muchas fotos foodies.
¿Eres un viajero gastronómico? Esto te gustará porque, sin duda, la comida y los viajes están íntimamente relacionados.
La comida y los viajes están relacionados porque generan experiencias increíbles y únicas desde hace mucho tiempo. Estos dos son factores decisivos para el crecimiento de la industria turística en países como México.
Más de dos millones de empleos genera este sector y 9 % pertenece al área de alimentos y bebidas.
Actualmente muchos países además de sus increíbles ciudades, monumentos y paisajes ofrecen una amplia variedad de alimentos para deleitar a sus visitantes.
Por ello Almundo, la agencia multicanal que está transformando la experiencia de viajes en México, nos comparte este top de destinos para saborear.
Madrid
Sede del llamado restaurante más longevo del mundo con casi 300 años de antigüedad. Aquí, originalmente se acudía para asar la carne que la gente llevaba y que actualmente tiene al cordero como su platillo principal.
Además de este sitio histórico, España reúne platillos como callos a la madrileña preparados con morro, chorizo y tripa de vaca, servidos sobre un caldo sazonado con ajo, tomate, pimienta, clavo, laurel y otras especias.
Los caracoles se han convertido en el plato clásico de los bares y suelen acompañarse con una copa de vino. Los huevos estrellados son preparados con trozos de jamón y papas fritas, sin dejar de lado los postres como churros.
Paris
Para muchas personas Francia es el país más importante de la gastronomía y, por lo tanto, París la capital mundial de los platillos más reconocidos. Más allá de disfrutar de los Campos Elíseos y la Torre Eiffel.
No te pierdas platillos como el Foie Gras, un paté hecho de hígado de pato, Boeuf Bourguignon, estofado de res en vino tinto y las tradicionales crepas preparadas con harina integral que se sirven saladas o dulces.
También los bocadillos dulces como los macarrones, un referente de la repostería francesa.
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Lima
Al sur de América se encuentra Perú, país con hermosos paisajes y una cultura increíble que atrae por sí sola a millones de turistas anualmente.
Tiene una rica tradición culinaria que enamora a todos, por ejemplo, el ceviche con una amplia variedad.
Por otro lado el lomo saltado que se prepara con carne de res (cocida a fuego lento) y servido con papas fritas, arroz y verduras como jitomate. Los Anticuchos que es corazón de res servido en brocheta y que previamente fue sazonado con ajo, comino y vinagres.
Roma
Italia es conocida por sus pastas y la variedad de recetas basadas en está, podrás disfrutarlas después de un día de paseo por el Coliseo o la Basílica de San Pedro.
Entre los platillos que te recomendamos están el clásico spaghetti alla carbonara servido con salsa hecha con huevos batidos, tocino, pimienta y queso de oveja.
También el Risotto con carne de res añadida y una consistencia cremosa, sin olvidar el Carpaccio, cortes finos de carne o pescado que se aderezan con aceite de olivo y limón.
Si eres de gustos dulces, ve por los tradicionales helados artesanales y la Panna cotta, un postre hecho de crema de leche y azúcar.
Buenos Aires
Otro de los países del continente americano que ha difundido su comida por todo el mundo es Argentina, su capital reúne lo más delicioso.
Si visitas Buenos Aires es inevitable ir al barrio de La Boca, el Cementerio de la Recoleta, la Casa Rosada o el Obelisco, sin embargo, más allá de estos monumentos y sitios históricos complementa tu viaje con delicias.
Algunas de ellas son las legendarias empanadas que están rellenas de carne, queso y elote. También el asado, la típica parrillada de ternera y cordero que puedes acompañar con chimichurri, el aderezo más conocido de este país.
Si después de esto sientes que necesitas una bebida para ayudar a tu digestión prueba el Fernet, un licor de hierbas acompañado con refresco de cola o mate, una infusión que puedes acompañar con un alfajor.
¿Eres un viajero gastronómico? Esto te gustará sin duda, así que checa los viajes a cada uno de estos destinos y deléitate.
