Checa algunas de estas recetas indispensables para Semana Santa que nos comparte La Costeña® y que además puedes preparar con toda tu familia.
Recetas para preparar con toda la familia en Semana Santa, una tradición de las familias mexicanas.
En estos momentos no podemos salir de casa, pero en pequeño podemos realizar estas recetas y mantenernos unidos.
Productos como pescados, mariscos y verduras se incrementan durante estos días de Cuaresma, por eso te compartimos ideas para que puedas diversificar tus platillos.
Barra de apio con atún al chipotle
Ingredientes
- 1 lata de atún drenado
- 1 lata de Ensalada de Verduras La Costeña®
- 1 cda de cebolla morada en cubitos
- 1 cdta de cilantro
- 3 cdas de Chipotles Picados en Adobo La Costeña®
- 2 cdas de Mayonesa con Jugo de Limón La Costeña®
- 8 barras de apio de 5 cm
- 1 cdta de ajonjolí
Preparación
Mezcla el atún, la ensalada de verduras, la cebolla, el cilantro, chipotles picados y la mayonesa.
Coloca un poco de la mezcla anterior sobre las barras de apio, acompaña con el chipotle restante y el ajonjolí.
Aguacate relleno de salpicón de frijol
Ingredientes
- 2 cdas de Vinagre Blanco La Costeña®
- 1 lata de Frijoles Negros Enteros La Costeña®
- 2 cdas de Puré de Tomate Machacado La Costeña®
- 4 cdas de aceite de oliva
- Pizca de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- 4 cdas de cebolla morada picada
- 1 taza de lechuga bola fileteada
- 4 cdas de zanahoria rallada
- 4 cdas de cilantro picado
- 2 piezas de aguacate grande
Preparación
Mezcla el aceite, el Vinagre Blanco La Costeña®, el orégano y sazona con sal y pimienta al gusto. Reserva.
Drena los Frijoles Negros Enteros La Costeña® y reserva.
Combina los frijoles, el Puré de Tomate Machacado La Costeña®, la cebolla, la lechuga, la zanahoria, el cilantro y la vinagreta.
Corta los aguacates por la mitad y retira la semilla, rellena con el salpicón y sirve.
Arroz al vapor con salsa tampico
Ingredientes
- 1 taza de surimi picado
- 2 cdas de cebolla picada
- 2 cdas de Serranos Enteros en Escabeche La Costeña®
- 4 cdas de Mayonesa con Jugo de Limón La Costeña®
- Sal y pimienta al gusto
- 4 tazas de arroz cocido
- 1 cda de ajonjolí
Preparación
Mezcla el surimi, la cebolla, pica los chiles serranos, agrégalos al surimi con la mayonesa.
Sirve la mezcla anterior sobre el arroz caliente y espolvorear con el ajonjolí negro.
Pescado estilo aguachile al serrano
- 8 cdas de Salsa de Chile Serrano La Costeña®
- 400 gs de filete de pescado blanco
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1/2 pieza de pepino fileteado
- 1/2 pieza de cebolla morada fileteada
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Corta el filete de pescado en láminas. Reserva.
Mezcla el jugo de limón con los pepinos, la cebolla y la Salsa de Chile Serrano La Costeña®.
Incorpora el pescado, sazona con sal y pimienta al gusto y deja reposar por 10 minutos en refrigeración.
Recetas para preparar con toda la familia en Semana Santa y disfrutar de los ingredientes deliciosos de la temporada.
