En 2021, los chilangos han comido más de 2 millones de papas de McDonald’s, pedidas a través de Uber Eats.
La papa es el quinto alimento más consumido por los mexicanos, por ello, para conmemorar el Día Internacional de las Papas “a la francesa”, Uber Eats y McDonald’s se han dado a la tarea de compartir algunos datos curiosos sobre este delicioso platillo.
- Cuenta la leyenda que las “papas a la francesa”, en realidad fueron inventadas por los belgas. Acuñaron el nombre cuando soldados estadounidenses las apodaron así mientras estaban estacionados en una región francófona de Bélgica durante la Primera Guerra Mundial.
- Las papas se popularizaron en Estados Unidos cuando el presidente Thomas Jefferson las incluyó en el menú en una cena para sus invitados en la Casa Blanca.
- Existen más de 15 tipos diferentes de papas entre las que destacan las papas gajo, las curly, las waffle y las tradicionales de tira delgada.
- Las Papas Grandes es el platillo de McDonald’s más popular y ordenado a través de Uber Eats en la Ciudad de México.
- En lo que va de 2021, los chilangos han ordenado más de 76 mil órdenes de papas en McDonald’s, lo que equivale a 17.9 vueltas a la luna.
- Las papas son parte del menú original de McDonald’s desde 1955. ¡Antes de ese año se entregaban papas cortadas a mano! Desde esa fecha, se convirtió en un producto esencial que no puede faltar al abrir un local de la marca.
- Las papas de McDonald’s utilizan cuatro variedades de papas que incluyen: Russet Burbank, Ranger Russet, Umatilla Russet y Shepody. Sin embargo, su forma es la misma. McDonald’s explica que el proceso de corte se hace pasando las papas a gran velocidad por cuchillas que tienen una distribución cuadriculada. Es por ello que se obtiene una forma homogénea.
- Uno de los secretos del delicioso y único sabor de las papas de McDonald’s es que, durante su preparación, se les añade un sabor natural a carne de res. McDonald’s afirma que lo más importante para que sean siempre crocantes por fuera y tiernas por dentro es el control de la temperatura al momento de cocinarlas, con un tiempo de cocción de aproximadamente 3 minutos.
- El 14 % de los restaurantes afiliados a Uber Eats en la Ciudad de México ofrecen papas “a la francesa” en su menú.
- En la CDMX, cada minuto se ordenan papas a través de la app de Uber Eats.
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Si después de leer estos datos se te antojaron unas papas, recuerda que puedes ordenarlas al toque de un botón en alguna de las 86 sucursales de McDonald’s que están disponibles a través de la app en la Ciudad de México.
No importa si prefieres combinarlas con cátsup, mayonesa o incluso con tu cono de vainilla, las papas son deliciosas en cualquier presentación. ¡Feliz Día Internacional de las “papas a la francesa”!
