Facebook Twitter Instagram
    Facebook Instagram Twitter
    TaggedMxTaggedMx
    • Homepage
    • Tecnología
      • Cómputo
      • En casa
      • Wereables
      • Foto
      • Móvil
      • Sonido
      • Más
    • Entretenimiento
      • Para salir
      • Internet
      • En pantalla
      • Para escuchar
    • Lifestyle
      • Lugares
      • Viajes
      • Trendy
      • Dónde ir
      • Movilidad
      • Accesorios
      • Gadgets
    • Cultura
      • Carteleras
      • CDMX
      • Conciertos y festivales
      • Libros
      • Museos y expos
      • Teatro
    • Comida
      • Cócteles y bebidas
      • App
      • El antojo
      • Para tu cocina
      • Recetas
    • Eco-Friendly
    • Más
    • Especial Covid-19
    TaggedMxTaggedMx
    Home»Viajes»Dónde ir»Dos restaurantes de Oaxaca entre los mejores del 2021
    Dónde ir

    Dos restaurantes de Oaxaca entre los mejores del 2021

    RedacciónBy Redacción17 diciembre, 2021Updated:17 diciembre, 2021No hay comentarios4 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest WhatsApp
    Dos restaurantes de Oaxaca entre los mejores del 2021
    Dos restaurantes de Oaxaca entre los mejores del 2021
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Contenido

    • 19 restaurantes mexicanos son reconocidos en la edición Pasado y Futuro de los Latin America’s 50 Best Restaurant Awards 2021.
      • Pasado y futuro
      • Reconocimiento a Oaxaca
      • Los 19 mejores de México

    19 restaurantes mexicanos son reconocidos en la edición Pasado y Futuro de los Latin America’s 50 Best Restaurant Awards 2021.

    La ceremonia que anuncia a los cien restaurantes, que en este 2021 conforman la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurant Awards 2021, se celebró en Oaxaca.

    Por primera ocasión el galardón fue para los cien restaurantes más relevantes de Latinoamérica durante la última década.

    Durante esta celebración, se destacó la riqueza cultural y gastronómica del estado al reconocer e incluir a dos restaurantes de esta mágica ciudad: Pitiona de José Manuel Baños y Casa Oaxaca de Alejandro Ruiz.

    Pasado y futuro

    La edición 2021 se identificó en dos temas: Pasado y Futuro. El Pasado integra a los restaurantes votados en los últimos ocho años y Futuro, se refiere a los premios individuales que se otorgaron este año.

    Los restaurantes y sus chefs destacan por haber contribuido a generar un cambio positivo en la industria gastronómica y de hospitalidad.

    Es un gran orgullo y una gran responsabilidad, Oaxaca se posiciona como el destino gastronómico más reconocido, aquí hay grandes referentes de la cocina: Rodolfo Castellanos, Luis Arellano, Ricardo Arellano, Deyanira Aquino, Olga Cabrera y Thalía Barrios, entre otros destacados cocineros.

    Seguiremos trabajando para que cuando visiten Oaxaca conozcan lo mejor de su gastronomía y seamos el destino turístico más importante de México.

    José Manuel Baños, chef propietario de Pitiona.

    La ceremonia de los Latin America’s 50 Best Restaurant Awards 2021 se realizó en siete capitales gastronómicas, en el caso de México se llevó a cabo en el restaurante Criollo de los chefs Luis Arellano y Enrique Olvera, espacio culinario que se encuentra en Oaxaca.

    Puede interesarte: Crece oferta gastronómica de Makoto Polanco con productos locales

    Es un reconocimiento al trabajo de más de 25 años que se materializa en el esfuerzo de nuestros colaboradores y en la preferencia de los comensales.

    En la riqueza de los productos y en la relación que establecemos con los productores de Oaxaca, un lugar que se distingue por su belleza y el gran valor de sus ingredientes, platillos y referentes gastronómicos.

    Alejandro Ruiz, chef propietario de Casa Oaxaca.

    En uno de los premios especiales de la edición estuvo nominado como restaurante emergente, Crudo, espacio que abrió hace nueve meses, del chef Ricardo Arellano, quien expresó sentirse muy orgulloso por haber estado nominado en una categoría de los 50 Mejores Restaurantes y reafirmó su compromiso para contribuir con el resto de los restaurantes de Oaxaca para poner el nombre de esta tierra en alto.

    Previo a la ceremonia se realizaron los #50BestTalks, dirigido por Mary Paz Martínez con los temas:

    • “El futuro de los restaurantes y la industria de la hospitalidad” a cargo de los chefs Gerardo Vázquez Lugo del restaurante Nicos y Celia Florián de Las Quince Letras.
    • “La importancia de la cocina vegetal con miras hacia el futuro” con Edgar Núñez de Sud777 y Thalía Barrios de La Olla.
    • “¿Qué sigue para los destinos turísticos?” con Alfredo Villanueva de Villa Torél y David Castro de Fauna.

    Reconocimiento a Oaxaca

    Valentina Ortiz Monasterio, Academy Chair de The World´s 50 Best Restaurants para la región de México y Centroamérica, señaló que la ceremonia en Oaxaca recordó la riqueza gastronómica de la región.

    México y Centroamérica triunfaron con un número muy importante de chefs y restaurantes que han trabajado en los últimos 10 años rescatando cocinas locales, innovando y poniendo el nombre de su país en alto.

    Valentina Ortiz Monasterio.

    Los 19 mejores de México

    A continuación podrán conocer la lista del posicionamiento de los restaurantes mexicanos que figuran en la edición 2021 de Latin America’s 50 Best Restaurant Awards 2021:

    5. Pujol de Enrique Olvera en la Ciudad de México.
    8. Quintonil de Jorge Vallejo en la Ciudad de México.
    12. Sud 777 de Édgar Núñez en la Ciudad de México.
    15. Pangea de Guillermo Beristaín y la cocina de Eduardo Morali en Monterrey Nuevo León.
    27. Rosetta de Elena Reygadas en la Ciudad de México.
    32. Alcalde de Francisco Ruano en Guadalajara, Jalisco.
    33. Máximo Bistrot de Eduardo García en la Ciudad de México.
    35. Nicos de Elena Lugo y Gerardo Vázquez Lugo en la Ciudad de México.
    38. Le Chique de Jonathan Gómez Luna en Cancún.
    40. Corazón de Tierra del chef Diego Baquedano en Baja California Norte.
    44. Amaranta de Pablo Salas en Toluca, Estado de México.
    57. La Docena de Tomás Bermúdez en Guadalajara, Jalisco.
    62. Manzanilla de Solange Muris y Benito Molina en Ensenada, Baja California.
    63. Casa Oaxaca de Alejandro Ruiz en Oaxaca.
    72. Merotoro de Jair Téllez en la Ciudad de México.
    79. Laja de Jair Téllez en Ensenada, Baja California.
    85. Dulce Patria de Martha Ortiz en la Ciudad de México.
    95. Pitiona de José Manuel Baños en Oaxaca.
    98. Deckman´s en El Mogor de Drew Deckman en Valle de Guadalupe, Baja California.

    Share. Facebook Twitter Pinterest WhatsApp
    Previous ArticleInnova Red Bull con Realidad Aumentada
    Next Article Logitech cuenta con los gadgets ideales
    Redacción

    Te puede gustar

    5 tips para que tus viajes sean cada vez más sustentables  

    17 diciembre, 2022

    Mariah Carey te invita a vivir una experiencia en Nueva York

    14 diciembre, 2022

    5 pueblos mágicos que debes capturar y explorar en bicicleta 

    12 noviembre, 2022
     
    Lo último

    Un lugar llamado México

    31 marzo, 2023

    Descubre las prestaciones premium de Galaxy A14 5G

    30 marzo, 2023

    Panasonic te da 3 auriculares

    29 marzo, 2023

    ¿Ya conoces Canva Create?

    28 marzo, 2023
    ¡Gana con nosotros!
    Más

    ¡Gana un juego de cubiertos Córdoba de Magefesa y TaggedMX!

    By Redacción16 enero, 20230

    Magefesa quiere regalarte uno de los tres juegos de cubiertos Córdoba que tiene para ti.…

    ¡Hipnosis Hoy!, camino hacia el bienestar

    21 septiembre, 2022

    ¡Gana un juego de utensilios Maid de Magefesa y TaggedMX!

    16 agosto, 2022

    ¡Gana una Tetera Nubia de Magefesa y TaggedMX!

    16 agosto, 2022
    • Facebook
    • Instagram
    • Twitter
    • YouTube
    Entradas recientes
    • Un lugar llamado México
    • Descubre las prestaciones premium de Galaxy A14 5G
    • Panasonic te da 3 auriculares
    • ¿Ya conoces Canva Create?
    • La Brea regresa con su segunda temporada
    Tagged MX
    Tagged MX

    Somos una revista digital que ofrece contenidos de actualidad sobre Tecnología, Comida, Lifestyle, Cultura y más cosas que podrás encontrar en nuestras secciones.

    Ven, entérate las cosas buenas de la vida.

    Facebook Twitter Instagram
    Legales
    • Aviso legal y de Privacidad
    • Términos y condiciones
    • Directorio
    • Trivias
    • Media Kit

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    Utilizamos cookies para asegurarte una mejor experiencia de navegación en nuestro sitio. Si sigues navegando por nuestro sitio web, tenemos en entendido que estás de acuerdo con el uso de estas cookies, de lo contrario, puedes salir de este sitio web en este momento.... We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.
    Do not sell my personal information.
    AjustesAceptar
    Manage consent

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Necessary
    Siempre activado
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
    CookieDuraciónDescripción
    cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
    cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
    cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
    cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
    cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
    viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
    Functional
    Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
    Performance
    Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
    Analytics
    Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
    Advertisement
    Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
    Others
    Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
    GUARDAR Y ACEPTAR